方便杂粮粥-商丘杂粮粥-医之本

五谷杂粮话养生，杂粮配方，这么搭配更营养杂粮粥

如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，方便杂粮粥，以补精”的饮食调养原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。

接下来你需要多方面了解各种五谷杂粮的吃法，直到找到适合自己的那一种。薏米煲汤滋补薏米——利水祛湿，健脾薏米入药，被称作，中医上说，薏米有强筋骨、健脾胃、消水肿、去、热等作用。薏米中大量的维生素b1还能让皮肤光滑美白，对女性来说是非常好的滋补品。薏米性微寒，所以不适合煮粥或者单吃。建议与具有温补作用的食物一起煲汤，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮。但是薏米不容易消化，尤其是老人、儿童、胃寒的人尽量少吃。

燕麦八宝饭好瘦身燕麦——益脾养心、敛汗、促中医认为燕麦性平、味甘，能益脾养心、敛汗。此外，燕麦热量低，且富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于。同时能够降低血液中胆固醇的含量，杂粮粥减肥，减少高脂肪食物的摄取，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了，偶尔用燕麦做一做八宝饭作为主食，能起到延缓衰老的作用。

糙米是稻谷只剥去粗糠，而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。中医认为糙米味甘、性温，具有健脾、补中，调和五脏、镇静神经、吸收的作用。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。高粱做点心高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米适合做一种叫高粱粑的点心，把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

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现如今，商丘杂粮粥，五谷杂粮受到了很多人的青睐，认为多吃可以养生保健。虽然五谷杂粮的确有保健养生的作用，但是也并不是所有人都适合哦。今天，就来一起了解了解吧。

五谷杂粮的功效

健康：五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养，有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，每天杂粮粥，减低方面的疾病等。五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防与食欲不振;而铜、锌等微量元素具有改善、症状，还可增加食欲，改善体重、调整胃口的功效。钾也可以避免肌肉、郁闷不安与全身无力等。

：五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，促进食物残渣或在肠道内运行，达到的效果;维生素E则可帮助血液循环，加速作用。所含的镁和铁等元素也可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。

美容：五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2，能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。

瘦身：五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。